Czekolada Mleczna z Peru 70% Kakao

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

Ta mleczna czekolada zadziwi Cię: jej 70% zawartość kakao stawia ją w czołówce ciemnej czekolady, a mimo to kreacja ta ma cudownie miękki smak z ledwie wyczuwalną goryczką i jest całkowicie pozbawiona kwasowości charakterystycznej dla ciemnej czekolady.

Zamiast tego doświadczysz intensywnego kakaowego aromatu z delikatnie orzechowym posmakiem, nutą karmelizowanych migdałów i mocnym karmelowo-kremowym charakterem przypominającym holenderskie wafle, a także wysublimowanego topnienia dzięki czystemu masłu kakaowemu.

Nuty zapachowe: intensywnie czekoladowy, orzechowy, nuty migdałowe Nuty smakowe: wafle karmelowe, krem, wyraźny smak kakao

2x Mleczna Czekolada70%° 35g = 70g

Składniki: masa kakaowa°, pełnotłuste kremowe mleko w proszku°, masło kakaowe°, surowy cukier trzcinowy°, wanilia°

Zawartość kakao: minimum 70%

Zawartość Fairtrade: 78%;

Certyfikat FAIRTRADE

° z kontrolowanej uprawy ekologicznej

Może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu i soi