Czerwona Porzeczka z Chilli

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

Szlachetna ciemna czekolada nadziewana kremem z czerwonej porzeczki i chilli.

Żelazna pozycja dla wszystkich dla których słodycz nie jest najważniejszym efektem: kwaśno – owocowy ganache z sokiem porzeczkowym, porzeczkowa czekolada z dodatkiem białej czekolady. Subtelna nuta jest dodana poprzez ciemną czekoladą z dodatkiem chilli. Wszystko to zanurzone w ciemnej czekoladzie.

Szlachetna ciemna czekolada° wypełniona ganache z czerwonej porzeczki°(60%) i chilli° - 70g

Skład: masa kakaowa°, surowy cukier trzcinowy°, masło kakaowe°, koncentrat porzeczkowy°(8%), syrop fruktozowo-glukozowy°, mleko°, pełnotłuste mleko w proszku°, odtłuszczone mleko w proszku°, suszone porzeczki °(2%), słodka serwatka w proszku°, nierafinowany cukier trzcinowy°, sól, emulgator: lecytyna sojowa°, wanilia°, chili „Bird's Eye”°(0,01%), cynamon°

Zawartość Fairtrade: 67%

Kakao: minimum 70%

° z kontrolowanej uprawy ekologicznej

Może zawierać śladowe ilości wszystkich rodzajów orzechów, mleka, cukru, sezamu i soi.