Czekolada Ciemna 75% z Cukrem Daktylowym

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

Ciemna czekolada, słodzona tylko daktylami: ciemna czekolada z klasyczną zawartością kakao 75%, słodzona modnym cukrem daktylowym, nowa wschodząca gwiazda wśród alternatyw dla cukru. Cukier daktylowy wytwarzany jest z mielonych daktyli, czyli daktyli w formie proszku, które z natury mają wysoki stopień słodyczy i nabierają eleganckiego karmelowego smaku. Całkowicie wegańskie z naturalną słodyczą.

Profil smakowy: tropikalno - owocowy aromat kakao, karmelowa słodycz, owocowe nuty daktylowe, wyraźne, długotrwałe rozpływanie się.

Ciemna czekolada 75%° z cukrem daktylowym° - 70g

Składniki: masa kakaowa°, cukier daktylowy°(25%), masło kakaowe°

Zawartość kakao: minimum 75%

Zawartość Fairtrade: 100%;

Certyfikat FAIRTRADE

° z kontrolowanej uprawy ekologicznej

Może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, jaj i mleka.

Najlepiej spożyć przed patrz: data na opakowaniu.

• Wartości odżywcze dla porcji: 100g
• Wartość energetyczna: 2428kJ/585 kcal
• Tłuszcz: 46 g
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 28 g
• Węglowodany: 27 g
• - w tym cukry: 19 g
• Białko: 9,6 g
• Sól: 0,26 g