Czekolada z Belize 72%

Labooko wzbudza najczystsze czekoladowe pożądanie, jednocześnie pozwalające na odkrycie różnorodności smaków: klasycznych ciemnych czekolad o wysokiej zawartości kakao pochodzącego z regionów o długiej tradycji uprawy oraz czekolad mlecznych, owocowych czy orzechowych.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady Labooko o innowacyjnych smakach.

LABOOKO – czyli...LA-BOOK-O. Czekolada książka. Oprócz wspaniałego smaku poznamy też całą historię danej czekolady zapisaną wewnątrz.

Wypłyń w morze dla środowiska! Ten kakaowiec spędził ponad dwa miesiące podróżując z Belize do Hamburga na żaglówce Avontuur, podróży całkowicie bezemisyjnej.

Na pokładzie legendarnego kakao Majów, którego używamy do stworzenia łagodnej, słodkiej czekolady jednego pochodzenia o 72% zawartości kakao.

Maya, żaglówka i organiczne kakao - magiczna mieszanka produkująca czekoladę, która łączy w sobie tradycję z przyszłymi innowacjami, jednocześnie pływając pod nowymi flagami w zakresie ochrony środowiska.

Nuty zapachowe: delikatna mieszanka owocowa, subtelne nuty oliwki i cynamonu

Nuty smakowe: zaskakująco słodkie i łagodne, karmelizowane orzechy, słodkie skondensowane mleko, łagodna nuta kwiatowa, jeżyny, łupina winogron i słodowe wykończenie

2x czekolada ciemna° 35g = 70g

Składniki: masa kakaowa°, surowy cukier trzcinowy°, masło kakaowe°

Kakao: 72% minimum

Fairtade: 100%

° z upraw ekologicznych

Może zawierać śladowe ilości wszystkich rodzajów orzechów, mleka, sezamu i soi.